インスタントポットで時短

こんにちは、くれみすとです。クレーマーです。

疑問や問題がある商品には必ず販売者に遠慮なく相談するクレーマーです。

くれみすと。アラフィフのワーママ。現在は旦那さんと会社経営をしている。
20年来のクレーマー。大小あわせて延べ300件のクレームを企業に実施。
クレーム経験が人生に活かせることを知ってしまった人。
クレーム先業界は地方自治体、銀行、医療、教育、保険、旅館、飲食店、物販、メーカー、サービス業…と多数。
クレーム入門と検定を作るのが目標。

そんな私がノークレームで利用できているインスタントポット。
料理が苦手な私が愛するインスタントポット。
インスタントポットが時短につながるか?について今回はお話ししたいと思います。

この記事を読んでいただきたい方

  • インスタントポット購入を検討していて、時短にできるか悩んでいる
  • 料理が苦手である
  • 台所事情が良くない

もくじ

  • インスタントポットが時短になるか
  • 並行して料理ができる
  • 加熱の失敗が減る
  • 煮込み料理
  • 焼き物
  • 炊飯
  • まとめ

インスタントポットが時短になるか

結論 インスタントポット=すなわち時短 にはならない

出だしから残念なお知らせですが、これは私の結論です。
よほど時間のかかる煮込み料理でしたら効果はあると思います。
そんな料理普段作りますか?はい、私はめったに作りません。
ただポイントがありますので個別に紹介します。

並行して料理ができる

インスタントポットは独立しているので、電子レンジの立場によく似ています。
コンロを使わずに調理することができます。
例えば2口のガス台を使いながら並行して煮込み料理とかです。
単品の料理が時短になるというよりはコンロが一つ増えた、そんな効果が見込めます。
電子レンジを使い倒している方には、ありがたみはすくないかもしれません。

加熱の失敗が減る

素材によって起こりがちな、生煮え生焼き問題を回避することができます。
根菜、お肉などが代表的で、鶏肉や大根、辺りはガスだけですとそのリスクが高めです。
これは料理が苦手な人向けのメリットではないでしょうか?
そういった失敗は確実に減らすことができるので、関節的な時短は見込めます。

煮込み料理

煮込み料理は、圧力調理ではかなり効果が見込めるジャンルです。もう書くまでもないレベルです。
インスタントポットを買ってこれをやらない人はいないと思います。
圧力調理によって煮物やシチューなどは食材に味が染み込ませるのは時短が可能です。

焼き物

インスタントポットにも「ソテー」という焼き物を作る機能があります。
簡単に言うとホットプレートみたいな機能です。
これが便利かと言うと少々疑問です。正直、フライパンにはかなわないと思います。
使い道としては、肉じゃがやシチューなどの煮込み前の炒めなどに使うには適しています。

炊飯

インスタントポットでの炊飯は明確な時短が可能な調理だと思います。
炊飯器だと、洗米から炊き上がりまでほぼ1時間かかります。
慣れは必要ですが、インスタントポットですとほぼ20分あれば炊き上がります。
台所が狭いなど事情が悪い場合は、炊飯器を捨ててインスタントポットで炊飯をすることをお勧めします。

関連記事
インスタントポットで炊飯

まとめ

インスタントポットで時短、という期待だけで購入してしまうと、肩すかしを食らってしまうかもしれません。
料理が得意な人や、自宅の台所広いなど、キッチン事情が良い方は、即効的な効果は少ないかもしれません。

台所事情が悪い、料理が苦手、そんな手の込んだ料理は作らない、そんな人にメリットあるのではないのでしょうか。
私はそんな問題解決をしてくれたインスタントポットを見る、ときめきを感じます。
大好きな食洗機と並べて置いて癒やされています。

関連記事
インスタントポットは調理器具界のレゴ

Amazon のサイバーマンデーでインスタントポットが1万円少々で売っていました。
1万円程度で調理場所が増えて、炊飯もできて、煮込み料理の効率化もできると、考えればかなり効率的な調理器具だと思われます。
日本ではまだまだマニアックなインスタントポットですが、カナダ、アメリカをはじめとする諸外国では爆発的に売れていますので安心です。

電気圧力鍋もいろいろあるので、こちらの記事もご参考にしてください。

過去記事
電気圧力鍋を比較【2020年3月】

インスタントポットについてAmazon のレビューだけでも試しに見てみるといいでしょう。

台所事情が悪くて、料理が苦手で、凝った料理はつくらない方、という限定的な方向けの記事でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。